Kuliner Khas Rusia Yang Wajib Dicoba

Seputar informasi - Negara Rusia bukan hanya dikenal sebagai negara yang maju dsri sektor industri saja, kenyataanya negara yang saat ini di pimpin oleh Presiden Vladimir Putin ini menawarkan sejumlah keindahan pariwisata yang sangat indah dan siap memanjakan mata para pelancong.

Tidak hanya keindahan pariwisata saja yang akan ditawarkan dari negara Rusia, Rusia juga memiliki berbagai jenis kuliner dengan variasi rasa yang sangat beragam, apalagi warga lokal Rusia sangat menyukai masakan yang dipadukan dengan bumbu tentunya.(kuliner-khas-rusia-yang-wajib-dicoba)
 
Kulebyaka Dalam bahasa Rusia ditulis Кулебяка yang merupakan kue Pai Rusia.Kue ini pada penyajianya termasuk agak rumit. Kue ini biasanya berisi salmon atau sturgeon, kol, telur rebus, jamur, bawang, nasi. Kulebyaka ada juga yang memvariasikan dengan isian manis. Kulebyaka ada juga yang menghidangkan hingga 12 lapis. Konon pada masa Kekaisaran Rusia, jika kulebyka semakin banyak lapisan isinya maka semakin kaya sang pemilik rumah.

Borscht di kenal dengan sup asam yang populer di beberapa masakan Eropa Timur termasuk Rusia. Sup ini berwarna merah karena terbuat dari akar bit. Kalau dimasak menggunakan resep kuno, maka Borscht ini aslinya dibuat dari batang, daun dan akar dari Hogweed yang di kenal sejenis tanaman yang tumbuh di padang rumput basah Slavia.

Kebanyakan orang Rusia memasak Borscht menggunakan akar bit, dengan isian kubis, wortel, bawang, kentang dan tomat. Di Rusia sup ini dimakan sambil ditemani Roti kecil. Bahkan ada juga beberapa restoran di Rusia yang menyajikan sup ini dengan ditemani Wine.(kuliner-khas-rusia-yang-wajib-dicoba)

Shashlik diartikan dengan daging tusuk, makanan ini mirip seperti sate di Indonesia. PerBedanya kalau sate di Indonesia disajikan bersama saus kacang atau saus kecap, kalau Shashlik disajikan dengan cream atau mayonaise.

Pada awalnya Shashlik ini dibuat dari daging domba, kemudian ada juga memvariasikan Shashlik dengan daging sapi, daging ayam, atau bahkan daging babi. Makanan ini sangat populer di Eropa Timur, Eropa Tengah dan di Rusia juga tentunya.